（綜合報導）由於雇主在工會合同談判中提出了“重大建議”， Valley醫院醫療中心(Valley Hospital Medical Center)的後勤工人計畫于週二舉行的罷工在最後一小時被推遲。
“為了繼續取得進展，烹飪工會談判委員會今天投票決定將罷工推遲10天，”烹飪工會在週一晚上的一份聲明中寫道。“烹飪工會敦促Valley醫院做正確的事情，達成一項公平的合同，保護工人的醫療保健和養老金，並提供大幅加薪，以應對通貨膨脹和不斷上漲的生活成本。”
工會秘書兼財務主管Ted Pappageorge說，在拉斯維加斯中心醫院的清潔、廚房、收銀員和管家部門工作的90名員工中，大多數人已經投票決定罷工。這是20年來該協會成員的首次24小時罷工，其中包括每天在Shadow Lane 620號的醫院進行12小時的糾察。
Pappageorge說，這將持續到“該公司找出如何扭轉七年工會解散的局面”。
工會與工人的最後一份合同已於2016年底到期。工會說，從那以後，工會的工資一直停滯不前，工會的福利也受到威脅。
Pappageorge指出，工會同意在疫情緊急情況下暫停談判，但他表示，過去一年的談判和過去幾個月的糾察並沒有改變現狀。
週一的新一輪談判中，罷工的推遲是一個明顯的突破，“但這還不夠，”工會說。新的罷工最後期限定於5月19日。
Pappageorge談到工會成員時說:“他們已經度過了疫情。這家醫院利潤豐厚，在疫情期間只會變得更加豐厚。但醫院決定不讓工人們分享這種繁榮。” 醫院的一位發言人表示，正在為罷工做準備，並“致力於進行真誠的談判，達成一份反映我們業務的持久、現代的合同。”
工會發言人Gretchen Papez在一份聲明中寫道，“我們的承諾始終是對我們的患者及其家屬、我們的醫生、我們的急救人員、我們的員工和我們的社區。無論罷工如何，我們都將繼續為所有患者提供高品質的護理”。
Papez說，日常運作不會受到罷工的影響，工作人員將隨時為病人提供食物和醫院清潔。“在此期間，我們還將在整個醫院和停車場部署額外的安保人員(包括拉斯維加斯員警)。”
上周，一些工會工人穿著Culinary的紅色服裝出現在當地政府會議上，宣佈即將舉行罷工。
工會聲稱，一項破壞工會的計畫導致四名工會成員被解雇，另一名代表被停職。
Papez說，除了來自拉斯維加斯各地的Culinary會員將參加的糾察活動外，工會還將聯繫拉斯維加斯母公司的股東和醫療專業人士，告訴他們醫院對員工的待遇是“二等”。
今年3月，一場針對Sodexo Live拉斯維加斯會議中心(Las Vegas Convention Center)的餐飲服務承包商在最後一刻躲過了罷工。同樣的事情也發生在2018年，當時拉斯維加斯凱撒娛樂公司和米高梅國際度假村的2.5萬名工人投票決定罷工。
