餐飲慈善基金會迎來25週年 舉辦M.E.N.US.美食盛會籌募獎學金
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者李英發佈時間：2026-10-02
記者李英報導，內華達州餐飲慈善基金會（Hospitality Charitable Foundation, HCF）宣布，將舉辦其標誌性的年度美食盛會「M.E.N.U.S.」（指導與教育內華達未來學生計畫），同時慶祝該基金會成立25週年及持續為當地餐飲科系學生提供獎學金與職業培訓的卓越成就。 「M.E.N.U.S.」作為拉斯維加斯年度最重要的餐飲慈善晚會之一，旨在為當地追求餐飲、酒店管理及觀光業發展的優秀青年學生
記者李英報導，內華達州餐飲慈善基金會（Hospitality Charitable Foundation, HCF）宣布，將舉辦其標誌性的年度美食盛會「M.E.N.U.S.」（指導與教育內華達未來學生計畫），同時慶祝該基金會成立25週年及持續為當地餐飲科系學生提供獎學金與職業培訓的卓越成就。
「M.E.N.U.S.」作為拉斯維加斯年度最重要的餐飲慈善晚會之一，旨在為當地追求餐飲、酒店管理及觀光業發展的優秀青年學生募集獎學金、導師輔導資源及職涯發展機會。今年適逢基金會發放獎學金25週年里程碑，整體活動規模與參展陣容均創下新高。
本屆盛會匯聚了來自拉斯維加斯谷地的25家以上頂級餐廳與酒吧，參展名店包括著名的 L'Atelier de Jo?l Robuchon、Morimoto、Stubborn Seed、CHICA、Cantina Contramar、T-Bones Chophouse、Nicco's，以及由知名大廚 Kwame Onwuachi 主理的 Maroon 等。
活動當晚，與會賓客不僅能親自品嚐由各大頂級名廚精心準備的招牌料理美饌，現場還提供特調雞尾酒、精選頂級葡萄酒與烈酒品鑑，並伴隨精采的現場音樂與娛樂表演。基金會表示，過去25年來已扶持無數在地學子順利進入餐飲與酒店產業，未來將繼續透過這項年度盛會，為內華達州的觀光餐飲業注入更多新生代專業人才。
